Buffetten
Keuze uit:
Saté buffet
Frans buffet
Stamppotten buffet
Tapas buffet
Toscaans buffet
saté Buffet
Vanaf 15 personen
-
Groot stokje kipsaté
100 gram, met satésaus
-
Groot stokje varkenshaas
100 gram, met satésaus
-
Indische gehaktballetjes
in pikante saus
-
Nasi of witte rijst
-
Kroepoek
-
Melange van gemalen kokos & pinda's
-
Atjar tjampoer
-
Stokbrood
Prijs per persoon: € 17,95
frans buffet
Vanaf 20 personen
Warme gerechten:
-
Boeuf stroganoff
-
Normandisch vispannetje
diverse soorten vis in roomsaus
-
Coq au vin
kip, champignons, rode wijn
-
Quiche lorraine
hartige taart
-
Aardappelgratin
Koude gerechten:
-
Franse aardappelsalade
aardappel, salami, olijf en kappertjes
-
Salade van 't Huis
-
Salade niçoise
(kip, champignons, rode wijn)
-
Kaasplank
o.a. brie, roquefort
-
Franse baguette, mini broodjes, molensteen
-
Kruidenboter, olijvenboter
Prijs per persoon: € 28,50
stamppotten buffet
Vanaf 15 personen
-
Boerenkool
-
Zuurkoolschotel
-
Hutspot
-
Gehaktballen in jus
-
Hachee
-
Mosterd & augurkjes
-
Rookworst
Vanaf 25 personen eventueel meer verschillende stamppotten:
-
Andijviestamppot
-
Spruitjesstamppot
Prijs per persoon: € 17.50
tapas buffet
Vanaf 15 personen
Koude tapas:
-
Wraps gevuld met Brusselse kip
-
Wraps gevuld met chorizo en groene pesto spread
-
Kipkluifjes
-
Saté piri-piri
-
Tortillataart
puntjes
-
Italiaanse vleeswaren
-
Fuet
-
Olijven & zongedroogde tomaatjes
-
Tapenade
-
Peppadewsalade
-
Dadels met spek
-
Stokbrood met kruidenboter
Eventueel uit te breiden met warme tapas: mini saté, balletjes in pittige saus etc.
Prijs per persoon: € 17,50
toscaans buffet
Vanaf 20 personen
-
Carpaccio
met dressing, pijnboompitten en parmezaan
-
Zalmcarpaccio
-
Vitello tonnato
-
Crostini's
-
Kaasstengels met parmaham
-
Franse witte koolsalade
in zachte kerriesaus
-
Tomaat-mozzarella quichetaart
-
Tortellini met Italiaanse kip
in pesto
-
Zalmlasagne
(opties: groente lasagne of lasagne bolognese)
-
Kalkoenhaasjes mediterrane
-
Tagliatelle
-
Bruschettaboter
-
Tomatentapenade
-
Focaccia en diverse broodjes
Suggestie voor toetje: Tiramisu prijs per persoon €3,50 (per portie) of in een grote schaal prijs per persoon €2,75.
Prijs per persoon: € 29