Buffetten

Keuze uit:

Saté buffet
Frans buffet
Stamppotten buffet
Tapas buffet
Toscaans buffet

saté Buffet

Vanaf 15 personen

  • Groot stokje kipsaté

    100 gram, met satésaus

  • Groot stokje varkenshaas

    100 gram, met satésaus

  • Indische gehaktballetjes

    in pikante saus

  • Nasi of witte rijst
  • Kroepoek
  • Melange van gemalen kokos & pinda's
  • Atjar tjampoer
  • Stokbrood

Prijs per persoon: € 17,95

frans buffet

Vanaf 20 personen

Warme gerechten:

  • Boeuf stroganoff
  • Normandisch vispannetje

    diverse soorten vis in roomsaus

  • Coq au vin

    kip, champignons, rode wijn

  • Quiche lorraine

    hartige taart

  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Franse aardappelsalade

    aardappel, salami, olijf en kappertjes

  • Salade van 't Huis
  • Salade niçoise

    (kip, champignons, rode wijn)

  • Kaasplank

    o.a. brie, roquefort

  • Franse baguette, mini broodjes, molensteen
  • Kruidenboter, olijvenboter

Prijs per persoon: € 28,50

stamppotten buffet

Vanaf 15 personen

  • Boerenkool
  • Zuurkoolschotel
  • Hutspot
  • Gehaktballen in jus
  • Hachee
  • Mosterd & augurkjes
  • Rookworst

Vanaf 25 personen eventueel meer verschillende stamppotten:

  • Andijviestamppot
  • Spruitjesstamppot

Prijs per persoon: € 16.50

tapas buffet

Vanaf 15 personen

Koude tapas:

  • Wraps gevuld met Brusselse kip
  • Wraps gevuld met chorizo en groene pesto spread
  • Kipkluifjes
  • Saté piri-piri
  • Tortillataart

    puntjes

  • Italiaanse vleeswaren
  • Fuet
  • Olijven & zongedroogde tomaatjes
  • Tapenade
  • Peppadewsalade
  • Dadels met spek
  • Stokbrood met kruidenboter

Eventueel uit te breiden met warme tapas: mini saté, balletjes in pittige saus etc.

Prijs per persoon: €16,75

toscaans buffet

Vanaf 20 personen

  • Carpaccio

    met dressing, pijnboompitten en parmezaan

  • Zalmcarpaccio
  • Vitello tonnato
  • Crostini's
  • Kaasstengels met parmaham
  • Franse witte koolsalade

    in zachte kerriesaus

  • Tomaat-mozzarella quichetaart
  • Tortellini met Italiaanse kip

    in pesto

  • Zalmlasagne

    (opties: groente lasagne of lasagne bolognese)

  • Kalkoenhaasjes mediterrane
  • Tagliatelle
  • Bruschettaboter
  • Tomatentapenade
  • Focaccia en diverse broodjes

Suggestie voor toetje: Tiramisu prijs per persoon €3,50 (per portie) of in een grote schaal prijs per persoon €2,75. 

Prijs per persoon: €28